水饺用燕麦面还是荞面

做水饺应该用燕麦面，这样你才能给他下，水煮，如果荞面的话，下水是煮不了的，荞面只能作为蒸饺用或者是说你用精面，也就是精白面，这都是可以做水饺用的，用，小麦的镜面是比较好一些的，如果你要是买不好的话，那么去超市里头，直接问一下店员，这样比较好一些。