唐山醋溜咯吱的家常做法 瑞丽范 心理 3.18W 大中小设置文字大小 把咯吱切成菱形块,用水泡泡,沥干水待用。韭菜摘干净,洗净沥水,切成一寸长段。锅中放油,油热下入咯吱,变色后加入韭菜。快速盛出,老了就不好吃了。炒咯吱时可以适当加点水,以免粘锅。盐不要太多。这两样都不吃盐。醋溜大咯吱做法,把大咯吱切成菱形快,油锅开了放入,下锅炸,同时用长筷快速搅拌,炸至金黄酥脆出锅,锅里放少许油放入切好的姜丝,放少许糖,炒制粘稠放入炸好的大咯吱,翻炒出锅装盘即可。 TAG标签:唐山 醋溜 家常 咯吱 #