猪油拌粉酱油秘密配方

需要提前准备好的材料包括：米粉 150克、猪肉 10克、盐 1匙、酱油 1勺、生姜 5克、大蒜 5克、辣椒粉 2勺、香葱 5克。

1、第一步把肥肉切丁放入锅中榨油。

2、榨油后把多余的油倒入到碗里，糊了的油渣丢掉不要。

3、然后锅内放入切碎的生姜、大蒜末。

4、另外一个锅烧开水煮粉。

5、将粉放入锅中，放入酱油、葱花、适量的盐。

6、然后拌匀，撒上葱花，这样猪油拌粉就做好了。

猪油拌粉酱油秘密配方

用料

米粉 适量

盐、酱油、油泼辣子、花生米、香葱 适量

做法步骤

1、猪油融化以后，直接浇在煮熟了的米粉上

2、调配料，加一勺盐、一勺酱油、一勺油泼辣子，一点花生米，萝卜干和香葱，拌拌拌，就能开吃了

3、又香又入味，早上来一碗，精神一整天

米粉的营养功效

1、补血益气

铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

2、健脾养胃

可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

猪油拌粉酱油秘密配方

锅里放猪油，加热等油热后关小火待油稍冷时再倒入辣椒末、大蒜片炸香~2倒入一小点冷水加盐、酱油、鸡精，调好装入碗中3另起锅，烧开水把粉煮熟后放入已调好的猪油碗里洒上香菜末拌匀即可食用~