甘谷汤汤菜做法

食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙

1、白菜切段，油炸豆腐切块，土豆切片，香菇切块

2、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色

3、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香，然后放入白菜，继续翻炒至白菜变软

4、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖

5、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可

用料

粉条 把

土豆丝 1

包菜 个

金针菇 把

臊子

天水粉汤菜的做法步骤

步骤 1

粉条用开水泡五分钟后，加入冷水泡好

步骤 2

切好土豆丝 包菜丝 可以切些金针菇

步骤 3

倒油，放肉臊子（可不放） 放入韭菜，蒜苗，葱爆香 加入白菜丝，土豆丝爆香 倒水 水开后等菜八分熟时， 放入粉条，菠菜，煮三十秒 开吃