口水肉片正宗的做法
原料
猪肉500g
蛋清适量,一勺盐,干淀粉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,糖适量,料酒适量
1/把准备好的里脊肉清洗干净切成薄片,加一个蛋清,一勺盐,一勺干淀粉抓匀,再加一勺食用油抓匀腌制二十分钟
2/锅里烧油,下姜蒜,豆瓣酱炒出红油,倒入适量清水,加盐,鸡精,生抽,糖,料酒大火煮开,倒入配菜煮熟捞出放入碗里,再下入肉片煮熟倒入碗里,放上辣椒,蒜末,葱花,花椒,浇上一大勺热油激发出香味,美食做好了
3、美味又好吃的口水肉片正宗的做法完成开吃了。
原料
猪肉500g
蛋清适量,一勺盐,干淀粉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,糖适量,料酒适量
1/把准备好的里脊肉清洗干净切成薄片,加一个蛋清,一勺盐,一勺干淀粉抓匀,再加一勺食用油抓匀腌制二十分钟
2/锅里烧油,下姜蒜,豆瓣酱炒出红油,倒入适量清水,加盐,鸡精,生抽,糖,料酒大火煮开,倒入配菜煮熟捞出放入碗里,再下入肉片煮熟倒入碗里,放上辣椒,蒜末,葱花,花椒,浇上一大勺热油激发出香味,美食做好了
3、美味又好吃的口水肉片正宗的做法完成开吃了。