白糖蒸山药怎么做

准备食材：

红豆50g、白糖100g、山药300g、红豆150g

具体做法：

1、我们先把泡了两个小时的红豆下锅煮软，注意，尽量不要煮烂了。

2、再在里面加些白糖搅匀，喜欢吃甜的可以多加点，小火继续煮到水分蒸发就可以了。

3、然后再把山药去皮切段上锅蒸熟。

4、趁热捣成细腻的泥。

5、接下来我们在耐热容器里面铺一层保鲜膜，先在容器底下铺一层山药泥，然后再把煮好的红豆倒上去铺平抹匀，可以比山药泥稍微厚一些，最后再抹一层山药泥就好了。

6、静置放凉后切成块就可以食用了，一份香甜绵软的红豆山药糕就做好了。

用料 山药 150g左右（足够一盘） 白糖 2勺（根据口味添） 白糖蒸山药的做法 选用的是中细的山药！不是菜场那种粗的！将山药去皮洗干净！切成小段，放入盘子或者其他蒸器容具内。均匀撒上白糖！连盘子放入锅内，待水开后蒸10-15分钟即可！（根据水量和山药大小确定时间）出锅即可吃啦！儿子很是喜欢！