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在北方开广式烧腊店生意怎么样

在北方开广式烧腊店生意怎么样

生意应该不会太好,广东烧腊我个人觉得在北方应该市场不大,因为各地的饮食习惯不一样,而广东的食物都是带有甜味,烧腊也是一样。北方口味偏咸,味道偏重,即使刚开始生意能够好一点,但大多数是尝尝鲜,不会一直买,生意不持久,所以我觉得北方市场不大。

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我们都知道北方的口味偏重,主食以面食为主,卤大饼馒头和面条等菜系,以酱红烧和炖等烹饪技巧为主。

根据这一特点,我们知道广式烧腊店的口味一般都是比较甜味。在北方开的话可能会得到大家尝鲜。只要你不断的对自己的菜品进行改革,一定会创造不错的收益。

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在北方开广式烧腊店,生意不会太好。我国南北差异非常大,无论是生活习惯还是饮食习惯,都有很大的不同。北方人比较重口味,广式烧腊偏甜,如果开店专门做广式烧腊,生意不会太好,但是开一个以北方特色为主的店,菜品中也经营广东特色烧腊,这样两者兼顾,应该能收到不错的效果。

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