花生米怎么泡的又快又好

快速方法：

干花生要快点泡进水只有用网袋或纱布张好，然后放在温水里面不要等袋子浮上来，拿东西全压进水里面把袋子。最快也要半个小时左右可能才能泡涨。

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

花生想要泡发的更快，建议放入温水里，但是不要放入开水，开水会把花生烫坏的，在凉水中花生米大约需要半个小时才能泡发在热水温水中，花生泡发的时间会非常快，大概只需要4小时就可以将花生泡软泡到了，如果急着用花生的话是可以使用这种方法的。

首先将花生米洗净，然后用与手温度相同水温的水泡发，待花生米胀到原有体积的一倍时(花生衣全部涨开，紧紧包裹着花生米)或泡4小时后，再煮制。