虎皮花生米怎么炸又酥又脆

虎皮花生米，想要炸的又酥又脆，必须用小火慢炸，直到香味儿爆出来以后，我们把火关掉，让它剩下的余温再炸一会儿，然后用抄网捞出来，放在室温下，冷却以后，就是又酥又脆

先把花生米播出，花生人来洗净晾干，然后放在油锅里炸炸至八分熟，捞出来继续晾干，凉透了的虎皮花生米就是比较脆，吃起来口感比较好