牛上脑和黄瓜条哪个好

黄瓜条肉要给牛上脑好吃，我们吃黄瓜条的肉可以做成牛肉丝，炒起来非常的嫩，特别喝酒黄黄以及蒜苔，这样子的蔬菜炒在一起，黄瓜条简直就是绝配，而牛上脑吃的人却很少，因为这部分的肉有点接近脖子，口感不是很好，再说有脖子上的肉会牵扯到淋巴，所以我们不太会吃，吃牛上饶的肉反而对黄瓜条更加的感兴趣

牛上脑和黄瓜条比较还是黄瓜条好，黄瓜条可以与牛里脊相比是炒菜最好最嫩也是价格最贵的部位，牛上脑适合吃馅或者炖着吃都可以。