水豆腐的精选

洋葱炒豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块。2、洋葱切块。3、青椒也切块。4、锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩）5、锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。6、下洋葱，滴少许生抽翻炒。7、炒至断生后倒入煎好...

方法/步骤分步阅读1、卤豆腐，将豆腐切成5×3厘米，厚5毫米的薄方块，放油锅中炸微黄，然后放在五香卤汁（用水+五香大料+盐+老抽酱油熬制）浸泡2小时以上，食用时放在盘中即可。2、将水豆腐切成4×4厘米，厚8毫米的薄方块，在蒸锅上蒸...

主料2人份豆腐丝300克辅料虾米30克香菇2朵青蒜2根食盐适量高汤适量香油适量步骤1将豆腐丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用步骤2将开洋（海米）泡发，香菇洗净切大片，青蒜切末步骤3锅加放入清...

最多2天，根据情况而定。如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然...

长汀豆腐汤最正宗的做法所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、做法步骤：1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加...

要想让水豆腐放久一点，唯一的办法也就是给它装在一个塑料袋当中，进行抽真空处理，当然不要加防腐剂，否则的话对人身体是有害的，真空丸的包装，系上死扣或者说是用封口机封住，这样就可以了，并且在冰箱的冷藏下至少一星期之内是保...

1、肉末放入适量的盐，淀粉，葱花、姜末搅拌均匀2、豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.3、将腌制好的肉馅酿入豆腐里.4、碗里加入耗油，生抽对半碗水调汁5、热锅，倒入适量油，放入豆腐块小火煎制6个...

主料：豆腐一块、五花肉一小块辅料：青红椒各一个、淀粉两勺配料：豆瓣酱两勺、盐适量、酱油两小勺、番茄酱三小勺、料酒两小勺1、五花肉切薄片。2、青红辣椒切片。3、豆腐切大块，放油锅小火煎熟。4、煎好的豆腐划成小块。5...

这是因为豆浆浓度太低，换一句话就是豆浆里水分含量太高，豆腐行业有句老话，“浆稀点不嫩，浆稠点不老”，由于豆浆太稀在点浆的时候豆脑的结构没有充分形成，导致点浆不成功，只是变得稠了一些，并没有生成豆脑，按我们的行话说就是把...

原料：内脂豆腐1盒、虾皮、肉糜、鸡蛋1个、小葱适量、虾油、花蛤4-6个（家里没有用紫菜代替了）、火腿丝做法：1、豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口，倒出来的豆腐是整块的）2、肉糜用五香粉、盐、糖、...

原料水豆腐(3块)瘦肉(80克)葱白2根生抽酱油3汤勺葱叶5克老抽酱油3汤勺水1碗盐5克步骤1/把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会步骤2/接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切...

所需材料：包菜半棵、干豆腐3-4张、郫县豆瓣酱1大勺、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、干辣椒10个左右、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1、把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包...

食材用料：豆腐500克、食用油适量、生抽适量、花椒适量、开水3升。做法步骤：1、首先将豆腐切成厚点的片，入油锅炸至豆腐两面金黄后捞出2、花椒十几粒放入碗中，倒入开水，再倒适量的生抽，做成调料水3、等调料水凉后倒入炸好的...

答，一般情况下，水豆腐不经过任何处理直接放入冰箱冷藏保存能放2天，而将水豆腐放入装有盐水的盘子里浸泡，并用保鲜膜密封包好，在放人冰箱冷藏保存可以放置3天左右。将水豆腐放到荫凉处。不要去动它，煮一或者煎的时候直接拿出...

食材明细：咸菜500g，豆腐1块，黄豆酱1匙，黄酒适量，盐适量，鸡精适量，蒜头2粒&nbsp做法步骤&nbsp步骤1.咸菜洗净，切块。步骤：，2.锅里放油，蒜蓉，咸菜，翻炒。步骤3.加入，黄酒，黄豆酱，继续翻炒。步骤4.放入豆腐，加入少许水。步骤5.烧开就可以...

煎豆腐的时候不能直接下锅煎，在处理好豆腐之后，用盐水浸泡半小时后再下锅，这样煎出来的豆腐就不会粘锅了。还有煎豆腐要想不粘锅，很关键一条，锅底要足够热，油倒是不一定需要太多。用手掌靠近锅底，感觉有灼热的热气，或者锅底油...

1、用料：盐一勺、老豆腐一块、油适量。2、先把老豆腐切成大小适中的小方块。3、加盐浸泡切好的豆腐块，泡一下午就特入味了。4、把浸好的豆腐块捞出晾干水分。5、锅中倒油，油热七八分时，把豆腐块夹入油锅，油锅里的油没过豆...

做水豆腐，首先要选择豆腐不太嫩的，太嫩容易碎，把豆腐切成两厘米左右的小块，放入盆中加一些水，在放少许白醋，料酒，作用是去豆腥味，浸泡15分钟左右，捞出控水备用。在将葱姜蒜切成碎块。起锅烧油，油温七成热，放入葱姜蒜炒香，倒入清水...

水豆腐起霉了就可以做霉豆腐。豆腐长毛其实不是霉了，是长出了酵母菌，拌上食盐、辣椒粉、大蒜就是极好的小菜。霉豆腐做法，先把水豆腐晾干，再密封保存，让豆腐发酵，等长出白色的长毛，就可以和剁好的辣椒大蒜放到一起搅拌，然后储...

用料水豆腐两块蒜苗随你喜欢生抽3勺盐适量辣椒粉1勺做法步骤步骤1豆腐切好块备用，最好用嫩豆腐，个人感觉老豆腐做出来味道会打点折扣，我这是两块豆腐的量，大家按自己需求量来步骤2蒜苗切段备用，我也不知道你们是不是也说的...

冻豆腐的营养价值相比豆腐要高一些。因为水豆腐含有丰富的水分，其中的水溶性营养素，比如矿物质、维生素等很容易随着汁液的渗出而有所流失，反而不如冻豆腐好保存营养。冻豆腐的水分主要以冰碴状态存在，能及时锁住鲜豆腐中...

一斤豆腐可以做一斤的豆腐乳啊，选择含水分少一点的老豆腐，做到后期的时候才会软，将豆腐蒸或者煮十分钟爽干水分，就准备一袋8克的豆腐乳曲，把豆腐切成2到3厘米左右均匀的豆腐块，豆腐块均匀地摆齐中间空2厘米左右的距离使其可...

水豆腐软嫩不适合翻炒，两种食材都属于清淡，需要靠其他食材或调味料来做成美食。简单一点，可以煮汤，但是要加入其他食材，例如菇类（香菇，草菇，蘑菇，杏鲍菇，啥菇类都行），或是蔬菜，例如笋类，腌渍过的或新鲜的，苦瓜，冬瓜，菜心，莴笋，茭白笋，或是...

水豆腐中含有营养价值非常之高，除了人体必备的铁、钙、镁、磷等微量元素，还含有丰富的蛋白质和植物雌激素。植物雌激素具有抗氧化的效用，食用水豆腐可以保护血管内皮细胞，使其不被氧化破坏。不仅如此，这种雌激素还可以有效...

食材：番茄1个，豆腐1块，鸡蛋2个，菠菜1把，食盐，食用油做法：1、把菠菜洗干净之后切成长段，锅里加水烧开，倒入菠菜焯水，再次煮开之后把菠菜捞出来沥干水分待用。2、两个鸡蛋磕在碗里搅散，锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎至凝固之后，铲成小块...