羊胆煮汤苦吗

对于羊胆煮汤的做法可以去新的羊胆放入沸水中烫，三分钟左右来去除羊胆的苦味，然后控制水分，在锅中加入适当的油，加入葱姜蒜爆香以后将再放入锅中，在锅中快速炒香之后，加入调味品和适量的清水进行炖煮，然后在出锅前加入食用油，胡椒调料。这样做出来的羊胆没有腥味和苦味。