烤面筋用脆皮烤肠机的做法

1 将面筋刷上油烤热

2 撒上烤面筋专用粉

3 面筋烤香（皮微焦）

4 撒上混合物

5 按顾客需求撒上辣椒粉

6 略烤即可

干粉制作

混合粉：1000克孜然，30克小茴香，10克花椒粉磨成粉后10：1拌入肉香粉备用

白芝麻：将白芝麻小火炒至微黄色备用

辣椒粉：买碎干辣椒粉

注：各种干粉密封保存