酸和碱怎样中和

氢离子是酸性的体现者，酸的强度与浓度成正比氢氧离子则是碱性的体现者，碱的强度与浓度成正比。因而，酸碱中和作用就是氢离子和氢氧离子相互作用生成水的反应。

酸和碱反应，一般生成盐和水，这样的叫中和。不是绝对的。有一些不生成盐和水。