芒果冰点的做法

材料

芒果3颗

玉米粉150克

炼乳少许

白砂糖75克

做法

1、将水倒入制冰盒内，放入冰箱冷冻隔夜成冰块。芒果削去外皮，1颗成切丁、另外2颗则切块状。

2、切成丁的芒果丁放入果汁机中打成泥。

3、起锅开大火，倒入步骤2的芒果泥，待芒果泥煮沸时，倒入白砂糖、玉米粉搅拌3分钟，勾芡成浓稠的芒果泥，待冷却后放入冰箱冷藏。

4、将冰块放于剉冰机内刨出碎冰，盛于盘中，先放芒果块，再加芒果泥与炼乳即完成。

1、芒果洗净去皮，切方丁，备用。

2、将冰块放进碎冰机中，弄成清冰备用。

3、与清冰中放进芒果酱汁，再放芒果丁、果糖，最后倒入炼乳即可。