芒果果酸做法 瑞丽范 心理 1.1W 大中小设置文字大小 做法:1、芒果洗净,皮可留可削,留皮口感会稍脆。切开,去核,切成约0.5cm厚(薄了会软,厚了难入味)2、加一小把生盐(也叫粗盐,一般的食盐也可以)拌匀,腌制10分钟左右,弃去盐水,可以去除部分酸味和皮的涩味3、1大勺食醋加入1-2颗糖精,待溶解后洒入芒果中,拌匀,再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中。4、放入冰箱冷藏1-2小时,中间再拌匀一次 TAG标签:芒果 果酸 #