蒸花样馒头简单又漂亮

准备食材：

面粉，红枣，酵母，食用油。

具体做法步骤如下：

1、500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。

2、发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。

准备食材：

温水、酵母粉、普通面粉、食用油、绿豆、五香粉、素火腿丁、葱末

具体做法：

1、温水碗里加入酵母粉化开，盆里加入面粉，开始和面，把化开的酵母水倒入和面盆里，一边用筷子搅拌一边加水，搅拌至絮状，然后揉成光滑的面团，盖上盖子常温下醒面大概30-60分钟，各地的温差不一样，醒面的时间也不一样，发面至两倍大小，面团发面至蜂窝状就可以了。

2、案板上撒些干面粉，取出发好的面团再次揉光滑排一下气，然后揉成长条状，用刀切成大小相等的小面剂子。

3、再把小面剂子揉成小面团擀开，给面饼上倒上少许食用油，用手抹匀后对折一下。

4、用一把干净的梳子按压成这样的小花。

5、在面饼上面再放上一些绿豆点缀一下，一个简单的荷叶饼就制作完成了。

6、下面再演示几个不同花形的做法，用擀面杖先把面团擀成长方形面片，均匀地刷上少许油，撒上五香粉，然后从一端对折卷起来。

7、再刷一层油，用刀切成相等的面剂子，给切好的面剂子两面再刷上一层油。

8、取两个小面剂子叠放在一起，用筷子像这样从中间夹一下。

9、夹成蝴蝶状，上面撒些素火腿丁和葱花点缀下，第二个花馍就制作完成了。

10、再看一下最后一个，同样取两个小面剂子叠放在一起，用筷子从中间夹起。

11、用剪刀剪开定型。

12、最后撒上素火腿丁，小葱末稍微整理一下就可以了。

13、面胚做好后先上锅醒面两分钟，锅中上汽后蒸20分钟。

14、时间到后关火，先揭开锅盖透一下气，准备出锅

答，，蒸花样馒头简单又漂亮更惹人喜爱。在平时，人们为了图省事又来得快，做敏馒头总是老一套，老花样，长方形的没花没样，让人见了不感兴趣。随着人们对食品花式花样欣赏水品的逐步提高。现在从事食品加