清炒藜蒿最正宗的做法

把藜蒿的叶子摘掉，摘好的藜蒿清洗干净，理顺摆整齐切小段，再切把蒜片，小泡椒准备好，热锅放凉油，再把蒜片和泡椒倒入锅中，藜蒿也倒入锅中翻炒，撒点盐，出锅前撒点鸡精即可。

主料:

藜蒿400克

辅料:

干辣椒适量

盐适量

鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 藜蒿去掉叶子掐成段

2· 清洗干净

3· 剪几个干红辣椒

4· 锅里放油，油热后倒入藜蒿大火炒两到三分钟，出锅 装盘。