毛白菜可以腌制吗

毛白菜可以腌制，毛白菜只要按照腌制的正确方法腌制，是可以的，把白菜择干净，去掉老根，去掉黄叶老叶，清洗干净，放入容器压实，放入适量食用盐，没过水分，适宜温度，二十天之后，可以食用。

毛白菜可以腌制吗

可以。

腌制用料

大白菜适量   辣椒面适量

植物油适量   花椒粒适量

腌制步骤

1，白菜切成丝，加适量盐和花椒粒腌一下（一般一个上午就好）。

2，植物油加热至九成，与辣椒面混合。

3，将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量，拌一下就可以吃了。可以一次多做点，吃不了的放冰箱。

4，喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒。

毛白菜可以腌制吗

可以

1、我们首先准备一颗大白菜，白菜心不要那种特别结实的，清洗干净后，用刀切成两半，然后，一层一层均匀的，撒上胡椒面和食用盐。

2、我们需要等上两个小时左右，白菜就会被腌出水份了，我们把水倒掉，然后继续往上撒胡椒面，可以根据自己的口味，自己决定放多少。

3、撒上胡椒面之后把白菜揉一揉，就像做个全身按摩那样，这样有助于白菜的入味。

4、最后一步，需要一整夜的腌制，第二天早上就可以出现在餐桌上了。