火腿肠炒酸菜最正宗的做法

一、原料

主料    Farmer John香肠200g，，酸菜300g

辅料   花椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 黑木耳适量

二、火腿肠炒酸菜的做法步骤

步骤1

把酸菜洗干净切碎，木耳切丝，香肠切片备用

步骤2

锅里放油，放花椒，大蒜，生姜，炒香再放香肠下去炒

步骤3

香肠炒一会，放酸菜和木耳下去炒一会，最后加葱起锅即可。

火腿肠炒酸菜最正宗的做法

酸菜先用水浸泡去咸味后切细丝葱切粒

步骤二

3、取出火腿肠切小块

步骤四

4、锅内下少量的油，烧热后下葱白爆香

步骤五

5、接着下火腿肠煎一下

步骤六

6、煎到两面金黄

步骤七

7、下酸菜丝翻炒

步骤八

8、最后撒上葱绿出锅