香煎马鲛鱼热量

每500克，790千卡的热量

满满亲情味儿-罗勒香煎马鲛鱼的做法步骤1

马鲛鱼解冻后清洗干净沥干水

步骤2

不粘锅热油下锅煎至一面微焦，再翻面继续煎

步骤3

熟透后尝一下，加点盐调味，并撒上罗勒碎稍煎一会就可以起锅了。

小窍门

马鲛鱼是带点咸味的，煎前先别急着放盐，等煎熟后尝一下不合适再加。

香煎马鲛鱼热量

热量136大卡

做法步骤

第1步、马鲛鱼切段备用，然后洗净两面均匀地抹上一层细盐和料酒，盐20分钟入味

第2步、锅中热油，爆香姜片后取出不要

第3步、放入马鲛鱼，大火煎1分钟后转小火，煎至焦香泛黄，转另一面如法煎制

第4步、最后从锅缘淋入1汤匙约15ml的清水，以免鱼肉失水过多，待表面煎干后，即可装盘。