野米炒松子的做法

食材：菜油2汤匙，新鲜野米500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条

做法

1、将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。

2、炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加野米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。

在料理前必须先用水浸泡至米粒膨胀、露出米心才行。通常野米会跟白米混合一起烹煮，可以当作主食旁的配料、夹馅、汤料等。

野米松子做法

野米跟白米混合一起烹煮，煮熟后，加入松子、糖、蜂蜜【根据自己口味】搅拌。