开心果和核桃的区别

第一，外表不同。开心果外表光滑，核桃外表凹凸不平                                        

第二，颜色不同。开心果表壳微黄，果肉包绿皮，核桃表壳淡黄，果肉包淡黄皮                 

第三，形状不同。开心果是长圆形，核桃是椭圆形                           

第四，营养成分不同。开心果中所含的主要营养成分是维生素和蛋白质。核桃含有大量抗氧化剂和基本营养素。           

相对而言，核桃的营养价值要高于开心果。核桃对防治心血管疾病也有很好的作用。