大头菜在大田里怕冻吗

不怕

白菜喜冷凉，属半耐寒蔬菜。虽然耐寒性不是很强，但在零下2度也只可能会冻伤，不会被冻死，因此大白菜在地里不怕冻

大头菜在大田里怕冻。大头菜，也就是根用芥菜，是芥菜类蔬菜的一个变种，又名辣疙瘩、芥菜疙瘩等。大头菜的球根味辣，不宜鲜食或炒、煮食，一般需经过加工制成盐大头菜。

大头菜幼苗在大田移栽前炼苗，最低温度可以降到零上5度。如果低于5度停止生长，若是低于零度整棵苗冻死，这样大头菜幼苗就无法绶苗了。