红花椒家常做法
用料
红花椒 250克
鸡 500克
青椒 100克
洋葱 100克
姜蒜 少许
泡椒 少许
蒜 两瓣
八角 一颗
花椒鸡的做法步骤
步骤 1
space
鸡切小块,加入姜片,葱段,盐,料酒腌制半小时入味。泡椒,青椒,洋葱切小块。油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香
步骤 2
space
加入红花椒,至炒香
步骤 3
space
加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味
步骤 4
space
鸡熟后,加入青椒与洋葱。炒熟即可
用料
红花椒 250克
鸡 500克
青椒 100克
洋葱 100克
姜蒜 少许
泡椒 少许
蒜 两瓣
八角 一颗
花椒鸡的做法步骤
步骤 1
space
鸡切小块,加入姜片,葱段,盐,料酒腌制半小时入味。泡椒,青椒,洋葱切小块。油热后,放入大蒜,葱,姜,泡椒,八角爆香
步骤 2
space
加入红花椒,至炒香
步骤 3
space
加入鸡块,糖少许,老抽上色,生抽调味
步骤 4
space
鸡熟后,加入青椒与洋葱。炒熟即可