椒盐纸牌的家常做法

用料：面粉适量 温水适量 花椒面适量 油盐适量

做法

1/7面粉中加入盐，用温水和成面絮，摊开晾凉后揉成面团。

2/7分成小剂子。

3/7取一小剂子摁扁，擀成圆片，先横一下，再竖擀成椭圆形，刷上油，撒上花椒面。

4/7两只手同时向中间轻轻地推，醒10分钟。

5/7将其拉长，从一头向另一头卷。

6/7最后的尾端放在饼的下面，摁扁，用擀面杖擀薄。

7/7放入平锅中烙至两面金黄即可。

食材：花椒（30克），盐（15克）。

做法：

1、准备好花椒，还有盐。把花椒放锅里炒香后盛起。把盐放锅里炒微黄。

2、然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会，可以关上火用锅里的余热再炒。让花椒和盐相互入味。然后盛起放凉。

3、放凉后倒入家用搅拌机磨碎。多磨几次就会很细了。这样自制的椒盐就做好了。一次可以少做一点，磨碎的花椒味道容易挥发。