芹菜炖面筋的做法

主料

芹菜200克炸面筋泡几个豆腐100克葱适量

辅料

调和油适量盐少许生抽适量

做法

1、 面筋泡切开，芹菜切斜片，葱切碎备用。

2、 豆腐切片备用。

3、 热锅凉油，爆香葱花。

4、 加入豆腐片，炒至豆腐片微黄。

5、 加芹菜略加翻炒，炒出芹菜汁水。

6、 加入炸面筋泡翻炒。

7、 加生抽、盐调味，盛出装盘。

1、准备好所有的食材。

2.芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。

3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入香菇翻炒。

6.加入蚝油炒均匀。

7.把面筋倒入翻炒。

8.加入生抽，糖。

9、再把芹菜倒入翻炒。

10、加少许盐。

11、再倒入红椒翻炒。

12、淋入适量的香油。

13、翻炒均匀关火。