沙骨萝卜汤的正宗做法

食材：排骨500克，萝卜250克，盐适量

做法：

1、买回来的排骨用热水洗净

2、洗好的排骨放入砂锅，倒入比排骨多出一倍的水

3、放入姜，料酒，醋，开大火煮

4、煮的同时把白萝卜洗净切块，待用

5、待砂锅水开了，煮一会，用漏勺撇去浮沫，然后加两勺盐盖上盖子用小火煮一个小时

6、一小时后加入萝卜，继续中火煮至萝卜软烂

7、煮好后，加香菜就可以关火

8、出锅即食