萝卜干晒不干还能腌吗

能腌的吃的呀，可以做成泡萝卜，也很好吃的，加入盐，生姜，糖，大蒜，小米辣椒，加醋加水泡，两天就能吃，很下饭，可好吃了，也可以加生抽，糖，醋，姜，大蒜泡一天就吃

能

一般腌制罗卜干没有必要晒得太干，有七八成干就可以。

腌制方法应该是将晒好的罗卜干放在干净无油的器皿中，放五香粉、食盐