燕麦棒棒脆家常做法
工艺:烘焙
口味:甜味
时间:<30分钟
配料:
烹饪步骤:
1、首先用热水冲一些麦芽糖水,然后加入50克橄榄油(我的麦芽糖不够了,只好用热水冲一下,不然弄不出来,如果你多的话那就用50克麦芽糖。)
2、加入20克白糖搅匀
3、然后加入150克燕麦片混匀
4、将混合好的燕麦片倒在烤盘上
5、用勺子按瓷实
6、然后放入180度预热好的烤箱烤30分钟,烤好不要急着拿出来,焖一会儿再拿出来可以更脆,烤到颜色发红更好
7、晾凉切块开吃
食材清单
燕麦片 100g 、 巧克力 150g 、 葡萄干 适量
烹饪步骤
步骤1,葡萄干切粒
步骤2,巧克力隔水融化,用的是柠檬味的巧克力。
步骤3,燕麦片和葡萄干倒入巧克力液里面
步骤4,搅拌均匀
步骤5,倒在各种想要的模具里
步骤6,固定成型以后就可以取出来,切块,或者小造型的直接扣出来。
步骤7,完成
主料燕麦片(即溶)150g 全麦粉70g 椰蓉30g 蔓越莓干30g 熟黑芝麻15g 蜂蜜80g 椰汁/牛奶100g 燕麦棒棒脆的做法步骤
1、 烤箱预热150度,燕麦片入烤箱,上下火,中层8分钟
2、 蔓越莓干切碎粒,黑芝麻,椰蓉待用
3、 烤好的燕麦片稍凉倒容器里,加入全麦粉,把蔓越莓干,黑芝麻,椰蓉倒入,再加入蜂蜜后搅拌几下5.
模具铺上油纸,将拌好的燕麦混合物倒入铺平压实,烤箱预热,170度,30分钟
6、 烤好取出稍放凉切条7.
嫌太长切短些。
8、 装盘,待放凉装密封。