香酥豌豆是酸性吗

不是的，香酥豌豆不是酸性的。

豌豆是碱性食物，含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。