豌豆清香酒是真酒吗

是真酒，豌豆清香酒53度清香型白酒的代表，特别是黄盖豌豆清香一直以众多老酒友的心头好，虽然有53度，但是烈而不燥，清香爽口，细品还带着豌豆的清香，一杯接着一杯往嘴里送，不知不觉中很容易喝多，然后就醉了，因此也有着“夺命53”之称，却好喝不上头很多爷爷辈老酒友就是钟爱这口“好滋味”，家里往往整箱囤，把它当作口粮酒，性价比超高！

豌豆清香酒是真酒吗

是真酒

这是一种利用豌豆为制曲原料，其目的是增加酒体中的香味成分，而使酒 体优雅丰满。可使酒质变得柔和，经过发酵的转化，豌豆融入酒后，其口感会呈现出一种独特的气味和风骨。饮用时，刚开始会品出果香，慢慢的豆香就呈现出来了。豌豆含脂肪少，蕴含丰富的氨基类物质，在发酵过程中给微生物生长提供了充足的营养物质。