扇贝丁炒韭菜家常做法

原料：韭菜、扇贝、花生油、食盐、猪五花、胡萝卜。

做法步骤：

第1步、五花肉切片。

第2步、热锅冷油，油热放食盐。

第3步、放五花肉煸炒。

第4步、猪肉断生，放胡萝卜丝翻炒。

第5步、备好的扇贝丁。

第6步、放入翻炒，不放水哈，汤汁是新鲜贝丁自带的水分。

第7步、炒至贝丁收紧，还没缩成一团的时候。

第8步、韭菜洗净切段。

第9步、放入韭菜翻炒。

第10步、韭菜断生，放鸡精炒匀即可。

扇贝丁炒韭菜家常做法

步骤1

老家带回来的扇贝丁

步骤2

倒水里泡开

步骤3

韭菜洗干净切段

步骤4

扇贝丁化开后洗干净、捞出

步骤5

锅里放油、葱

步骤6

倒入扇贝丁翻炒

步骤7

加一点酱油

步骤8

倒入韭菜，继续炒

步骤9

快速翻炒、加盐出锅

步骤10

味道不错噢

扇贝丁炒韭菜家常做法

将韭菜摘好了洗净，切成段

步骤2

把扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟杀毒

步骤3

去除扇贝黑色的地方

步骤4

锅内热油，放姜丝

步骤5

把韭菜放进去

步骤6

紧接着把扇贝肉也放进去

步骤7

翻炒至扇贝肉熟透

步骤8

到一点生抽

步骤9

出锅前再加一点香油即可