韭菜炒大格栅家常做法 瑞丽范 心理 2.62W 大中小设置文字大小 主料饹馇300g韭菜200g辅料食盐适量 味精适量 花生油适量 醋适量步骤1饹馇切成菱形块,我分解一下切法哈,先把圆形的饹馇对折一下,横着切成细条步骤2再把细条摞在一起步骤3再斜着切成菱形块,这样方便又快速步骤4切好的饹馇要摊开放在蒸屉上晾晒一会儿,防止粘连步骤5韭菜洗净,切成小段步骤6锅里放油,比平时略多一些,然后把饹馇片儿放到油锅里煎炸一下,稍微过一下油即可步骤7再把把韭菜倒入锅里,和炸好的饹馇片儿一起翻炒一下,出锅前加入盐,味精,再淋少许香醋调味即可 TAG标签:炒大 家常 韭菜 格栅 #