冬瓜汤粉的做法大全

配料

冬瓜 (500克)

粉条 (50克)

葱 3克

盐 3克

辣椒面 1克

鸡粉 1克

香油 5克

1/将冬瓜切成寸大的块，葱切成小片，再准备粉条。

2/锅中放入花生油，烧热后，放入葱花炝锅。

3/将冬瓜放入锅中，翻炒均匀。

4/根据吃饭的人数，加入足量的清水在锅中，再加入适量的盐来调味。

5/将粉丝放入汤锅中，用铲子将粉条按入汤底。

6/如果喜欢吃辣，在锅中加入少许辣椒面。

7/再在锅中加入少许鸡粉，汤的味道就更浓了。

8/等冬瓜熬到透明、软烂，在锅中加入适量香油，就可以出锅了。

9、美味又好吃的冬瓜汤粉的配制方法完成开吃了。

冬瓜粉条汤做法：

一，准备材料：冬瓜1斤半，粉条8两，猪瘦肉3两。

二，辅料：大葱2棵，生姜1块，草菇2两，豆腐皮1两，精盐5克，鸡精5克，香菜2棵。

三，具体操作：1，冬瓜去皮，切条状猪肉切丝大葱，生姜，切碎草菇用手撕碎广豆腐皮油炸。2，锅中放油炒香葱姜，加入草菇，豆腐皮，盐，继续翻炒出香味加沸水，放入冬瓜，肉丝和粉条，水煮12分钟，加入鸡精，撤入香菜出锅。