正宗汾阳月饼饼皮做法

原材料:

普通面粉10斤，老式的糖稀1斤（没有添加剂的那种），豆油或者棉油3斤，鸡蛋1个

做法

1、首先把面倒入容器里，然后把豆油倒入专用打蛋器里，打入鸡蛋，打开机器开始搅拌

2、然后加入糖稀，最后看看粘稠度，在加入适量的水

3、打好以后直接倒入面粉上

4、开始和面，把面和的透黄透亮不沾手就可以了

5、然后把面揪成小面挤子

6、饼皮制作完成，包入你爱吃的月饼馅就可以，上烤炉了！