没有磨具怎么做绿豆糕

将蒸好的绿豆糕压平，再用小刀切成小块即可。绿豆糕时传统的糕点，别名干豆糕，制作的主要食材包括绿豆粉或绿豆、白砂糖、猪油等。绿豆糕的种类比较多，常见的有原味绿豆糕、麻油绿豆糕、冰心绿豆糕。吃不完的绿豆糕，需要密封好，放在阴凉处存放即可。

没有模具，要做绿豆糕，可以用小的方形饭盒做。家里做绿豆糕其实对外形要求并不是很高，主要是最高一定要货真价实，而且干净卫生，所以如果没有漂亮的模具，可以用小的方形饭盒来做，不好之后呢用刀分切成等分的几块就可以了，家里做好吃是最关键的。