黄豆豆沙糕怎么做

食材准备：黄豆200克、白糖2勺

黄豆豆沙糕做方法:

①黄豆洗净后提前泡一晚上，接着把黄豆放到锅电饭锅里，加入清水，选择煮饭功能，煮熟。继续保温半小时。

②蒸熟的黄豆捣成泥（活用料理机打成泥）），然后装盘备用。

③然后将黄豆泥倒入平底锅里，加入白糖(或蔓越莓葡萄干等），开小火慢煮。（需要不停搅拌，将多余水分蒸发出去）。

④等到成粘稠状，用锅铲搅动不容易恢复原样即可关火，然后倒入备好的容器里，抹平。

⑤等晾凉后，放入冰箱冷藏半个小时即可开吃。