用料
海藻条250克,糖 醋 鸡精 油辣椒 麻油,熟芝麻各适量
做法
1、海藻用水浸泡2~3小时,洗去多余的盐分,用80°左右的热水烫一下,捞出放在冰水中冷却并沥干水分
2、用少许醋,适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀,麻油可以多放一些,吃的时候撒入少许熟芝麻即可
用原料:水晶藻(海藻)
调料:白醋、盐、糖、熟白芝麻。
做法:1、准备好所有食材,先将水晶藻放入清水中浸泡约2小时。
2、水晶藻在开水中汆烫一会儿。
3、立即捞出浸入冰水中。
4、凉后捞出沥干水分,并调入适量白醋。
5、调入适量糖。
6、调入适量盐,拌匀。
7、撒入适量白芝麻拌匀,即可。