海藻沙贝汤做法

食材:

海藻100g、沙贝100g、（比如鹿角菜、 海带、裙带菜）清洗。

步骤:

用汤桶煲煮海藻，在煮的同时需要添加1/10 净化海水，待海藻煮至熟烂（20分钟左右），捞出海藻（裙带菜还可 以拌海贝和海贝搽子面，海带可以用来拌凉 菜），再放入洗净泥沙的原壳贝（将白 蛤、野生干贝、海虹、花子搭配使 用）继续煮制（5分钟），待贝肉煮 熟后捞出取肉，然后用煲汤袋充分 过滤汤汁，即可使用。