猪肉里有一坨坨的粉颗粒是什么

猪肉上面如果有白色的小颗粒，并且在切的时候会掉落成米粒状，有可能你是买到了米猪肉，米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病猪肉，肉上有或多或少米粒状的囊包，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

如果在猪肉里发现有一坨坨的粉色颗粒，这样的猪肉。就不能食用了。就是这个猪在生前已经得了猪囊虫病。这种病可以严重传染到人。会在人的体内生长一种叫钩虫的疾病。所以这样的猪肉不能吃。要深埋消毒。