周至坨坨面做法

1、 酵母用温水化开

2、 把所有材料混合，和一个偏硬的面团

3、 饧面20分钟

4、 揉面到光滑后继续饧面 30-45分钟

5 . 排气，分割，取一个剂子擀长方形，叠被子一样折叠 再重复一次。然后把边边角角往里折压成一个圆。 小火烙熟，7分钟左右