素炒圆白菜丝的做法

1、准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙

2、圆白菜洗净切片。

3、胡萝卜洗净切片。

4、大葱切片。

5、蒜切片。

6、姜切片。

7小葱切葱花。

8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。

9然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。

10接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟

11最后撒上葱花即可。

1/6 圆白菜洗净去掉硬梗。

2/6 把圆白菜切成细丝。

3/6 锅中放油爆香花椒。

4/6 倒入圆白菜丝翻炒。

5/6 加入盐继续翻炒至塌蔫。

6/6 加入鸡精即可。

包菜半个

辅料

油适量

盐适量

步骤一

1、包菜洗好切丝

步骤二

2、油烧热后放入包菜丝

步骤三

3、翻炒到包菜软了，放盐

步骤四

4、放一点点水，口感会好一些，翻炒几下就可以出锅啦