鱿鱼做熟之后为什么会很脆

可能是因为里面放了小苏打。

鱿鱼的味道比较软，有嚼劲，所以鱿鱼是很多朋友喜欢吃的那种食物。我们日常生活中有很多吃鱿鱼的习惯，尤其是常见的街头小吃，煎鱿鱼

鱿鱼是一种特别鲜美的珍贵海产品，喜欢生活在20米左右的海域，基本在中国的各个烧烤摊位都有卖烤鱿鱼，吃起来也非常美味，而且鱿鱼还可以做出来各种各样的菜式，比如酱爆鱿鱼、辣炒鱿鱼以及铁板鱿鱼等，都特别好吃，而且加工成鱿鱼干也不错，鱿鱼中含有大量的蛋白质和微量元素，有补贫血和滋润皮肤的功效，多吃鱿鱼对身体非常的好

做熟之后 白色圈圈的肉质筋道 是比较正常的鱿鱼味道 很好吃！如果是干货水发的，可以放一点点小苏打，这样口感很脆、味道很香，又很安全。当然，这种自然的方法不可能像化学药剂泡发的那么脆得变态，但没有怪味。