暖胃的汤做法

暖胃最好的汤莫过于猪肚丝炖老母鸡了，具体怎么做呢是这样做的，先把老母鸡用温水洗干净，然后在炒锅里煸水，水煸干后捞出来，放到炖锅里炖，在炖老母鸡的时候，洗猪肚子，洗好后，猪肚子要用炒菜锅出水，水出好后，把猪肚子切成丝丝，等老母鸡炖个三分熟的时候倒入猪肚子，再加一点花椒和姜片，炖熟了关火的时候再放盐。

食材：金针菇1把、西红柿1个、嫩豆腐1盒、蒜4瓣、水淀粉少许、油盐适量、香菜1棵。

具体做法：

把蒜切成蒜末，西红柿洗净切小丁，嫩豆腐取出后亦切成小丁。

金针菇切掉根部，过开水焯烫一下，冷水过凉，捞出挤掉水，切成小碎段儿。

热锅热油，先下蒜末炒香，再下西红柿丁，小火炒出红油，加水，调入盐，煮开后下豆腐粒和金针菇，煮3分钟后，用水淀粉勾芡，撒上香菜末即可。

暖胃汤的用料

土鸡 半只盐 适量姜 5片水 1000克猪肚 个猪骨 7小块白胡椒 4克竹签

暖胃汤的做法步

步骤 1

先将那猪肚子好好洗干净，我先用自来水洗表面的黏膜，然后用白醋搓洗整个猪肚，然后再用清水冲洗，在来点淀粉再洗一遍，在烧一锅开水把猪肚放锅里

步骤 2

从锅里拿出来猪肚在放清水冲洗，感觉没有黏黏的就可以了。

步骤 3

然后把鸡 猪骨头焯水一遍，焯好以后在把鸡和猪骨头用清水冲洗干净

步骤 4

把猪肚小心反过来把猪骨头 土鸡都塞到猪肚子在放几片姜，然后把竹签缝上

步骤 5

把砂锅放好水要多放点等会就不能加冷水了，要加就要加开水了，把白胡椒粒拍碎点，这样入味，把猪肚子放心放入锅里，让后开始大火煮一个小时，然后改小火一个半小时

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要注意不要不肚肚能破不然就不好吃了

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到了时间后把猪肚捞出来，放在餐板上切开猪肚子，就是香香的味道

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后可以切一半放入锅里，把鸡 猪骨头在放入锅里，大火煮十分钟，然后放盐，关火，浓浓的汤就好了