汆羊肉串正确方法 瑞丽范 心理 1.75W 大中小设置文字大小 家常汆羊肉的做法:1、酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝)2、炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香3、放入酸菜丝翻炒,多炒一会儿,加入水,淹没酸菜4、大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅 TAG标签:羊肉串 #