虚汗停蛋糕的做法

所有材料均在室温下放置30分钟〜1小时。

【材料准备】

2个鸡蛋

适量香草精

120克黄油

100克糖

1个新鲜橙皮

100克面粉

4克发酵粉 

40ml牛奶

60克糖粉

10ml水

10ml柠檬汁

【制作方法】

1、碗中打入2个鸡蛋，加入适量香草精，充分搅拌把蛋黄打散备用。

2、用打蛋器把120克黄油成糊状。

3、加入100克糖，刷入1个新鲜橙皮，用打蛋器搅成糊状。

4、分三次倒入蛋液搅拌均匀。

5、筛入100克面粉，4克发酵粉 ，倒入40ml牛奶搅拌成糊状。

6、蛋糕模具刷上植物油，把面糊装入模具中铺平。

7、放进预热好的160℃烤箱烘烤28-30分钟。

8、出炉脱模。

9、碗中倒入60克糖粉，10ml水，10ml柠檬汁充分搅拌均匀。

10、淋在蛋糕上面涂抹均匀。

11、蛋糕表面撒上橙皮碎装饰一下。

12、营养美味的橙皮蛋糕就做好啦。

用心用爱做美食，你也可以，试试吧！