枇杷发酵酒要多长时间

枇杷酒泡3个月左右即可饮用，枇杷是蔷薇科，枇杷属植物，枇杷是美丽观赏树木和果树，果味甘酸，供生食，蜜饯和酿酒用，枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度。

枇杷酒可当作饮料或酒饮用，起源于湖北省通山县。枇杷是传统名果，性微凉，味甘甜。果实中有大量的胡萝卜素和较多的酚类物质，还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷作为一种天然的清肺水果，至古以来一直受到各家推崇。

您好，枇杷发酵酒发酵管理，前3天半密封，每天搅拌1次，3天后再次加入白糖搅拌均匀，全密封发酵，第6天再搅拌一次，15天左右，发酵基本完成。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，可鲜吃，也可制成糖水罐头，还可用酿酒生产设备酿成酒。酿枇杷酒需用到打浆机、过滤机、灭菌设备、酿酒生产设备 等。

制作方法

1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6、静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

总的时间需要30天以上。