荞面条的做法和吃法 瑞丽范 心理 2.33W 大中小设置文字大小 准备食材:荞麦面粉200克,白面面粉200克,食盐适量,食用碱两克。五花肉馅100克。葱花10克,香菜末10克,胡萝卜丁五十克,土豆丁50克。荞麦面粉用开水烫面和成面团。白面加入食盐,食用碱,用温水和成面团,与荞面团混合揉光滑,制成荞面条。炒锅烧油,油热下入葱花炒香,下入五花肉馅炒散,加入胡萝卜丁,土豆丁,生抽,十三香,盐,翻炒几下,加水烧开至臊子熟。起锅烧水,水开下入荞面条,煮熟捞出,浇上臊子即可。 TAG标签:吃法 面条 #