放了三年的油泼辣椒还能吃吗

辣椒油三年了，一般不可以吃，以免对胃肠健康造成不利的影响。平时还要避免吃过多辛辣的食物，并且在饮食上也要添加一些营养价值较高的食物。辣椒油相对比较辛辣，但是适当吃些辣椒油，通常能够起到增进食欲的作用，一般对于食欲不振能够起到一定的改善作用，还可以提升食物的口感。

辣椒油保存的时间相对比较短，如果辣椒油三年了，可能会出现辣椒油过期以及变质的情况，也会使辣椒油的口感受到影响，并且在食用后有可能会刺激到胃肠黏膜，从而引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。

因此对于放置超过三年的辣椒油，由于可能存在过期以及变质的情况，一般需要及时丢弃，不可以继续吃。